蝴蝶虾的做法空气炸锅（不用油炸更健康）

空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜谠襔简等。由于你只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济!

尤其是我，人到中年，饮食更加倾向清淡，虽然家里有长身体的高中生，但是做好饮食平衡也是家长要注意的，孩子不但要吃到，更要吃的健康，所以少油一直都是我推崇的。

儿子去加拿大游学半个月，马上要回来了。每天微信都告诉我吃不惯他们的食物，想念家里的饭菜香。

想好了要做哪些美味给儿子吃，但是前提肯定是要健康、清淡、营养和少油。

外出半个月，肠胃回来是需要保养的，不能太油腻，也尽量不要重口味什么的。

今天上一道空气炸锅版的蝴蝶虾。

几乎没有用油，但是一样酥脆可口，值得试试

蝴蝶虾

材料：大明虾400克 丘比沙拉汁一小包 鸡蛋一粒 面粉和燕麦片各适量

辅料：盐和料酒少许

做法：

1、虾去头去壳留虾尾从背部花开（不要划断）去肠线，然后用刀背将虾肉敲松

2、加入2小勺的盐和少许料酒揉捏腌制5分钟左右洗净

3、然后用牙签将尾部固定住

4、这中间将空气炸锅进行预热180度5分钟左右

5、将虾首先裹一层面粉

6、然后沾满蛋液

7、最后裹一层燕麦片（用手稍微压实）

8、将预热的炸篮取出刷一层油

9、放入虾，190度15分钟左右

10、中途取出表面刷一层油放进去到时间结束

11、装盘后淋上丘比沙拉汁即可食用

小叮咛

空气炸锅事先预热后刷油，这样防止食材粘锅

炸锅进行一半时候继续刷一层油可以让食物表面更酥脆，成品色泽也诱人