奶酪的做法大全（吃货告诉你奶酪的多种做法）

奶酪是一种发酵的奶制品，其性质与酸奶一样都是通过发酵来制作而成的，都是含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的浓度要比酸奶高，营养价值也更丰富。奶酪是一种纯天然的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分。奶酪的做法也是丰富多样的，下面小编就给大家介绍几种既美味又健康的奶酪做法。

1、奶酪培根意面

真正热爱芝士的吃货们一定不会放过这道具有超浓芝士香味的奶酪培根意面，每一根意大利面上都沾有浓浓的奶酪，入口还能感觉到有嚼劲的培根！

材料：意面、奶酪、

辅料：牛奶、培根、鸡蛋黄、胡椒粉、食盐、迷迭香、芝士粉

制作方法：准备食材、锅中倒入水，煮开后放入1小勺食盐。然后将意面放入锅中，大火煮8分钟盛出备用。然后将奶酪倒入锅中，加入100克牛奶，一边搅拌一边大火煮至沸腾。然后关火等牛奶稍微冷却后倒入两个蛋黄，迅速搅拌均匀成意面酱备用。然后将培根切丁备用。将煮好的意面酱倒在意面上，撒上培根、芝士粉和胡椒粉，最后在撒上迷迭香，一道丝滑香浓的奶酪培根意面就做成了。

2、芝士焗红薯

真的是特别喜欢吃烤红薯，吃一口香甜软绵，今天小编就教大家来换个花样来吃红薯，用红薯搭配上芝士，保证让你好吃到停不下来！

材料：红薯、淡奶油

辅料：白砂糖、杏仁、奶酪

制作方法：第一步先将红薯蒸熟，然后将红薯捣成泥，加入细砂糖和淡奶油搅拌均匀。然后就将拌好的红薯泥放入烤箱中，将烤箱预热，指在180度。然后我们就在红薯泥上铺上马苏里拉奶酪丝，杏仁片。烤箱预热完，就将铺好的放入烤箱中，烤15分钟，芝士烤化即可。既简单又诱人的芝士焗红薯就制作完成了。